PARIGI 10 dicembre 2020
Worldchefs Academy è entusiasta di annunciare il lancio del suo corso di chef pre-commis online e dell’app mobile in portoghese! Aggiungendo al suo repertorio di corsi di inglese e spagnolo, questo corso online gratuito e l’app mobile sono ora disponibili in portoghese per tutti, indipendentemente dal livello di istruzione o abilità.
Con curriculum che copre le basi della professionalità culinaria, delle operazioni di servizio alimentare, della teoria culinaria, dell’igiene e dei servizi igienico-sanitari alimentari, della cucina di base e della nutrizione culinaria, il Corso Chef Pre-Commis può essere seguito come curriculum completo e le lezioni individuali possono essere utilizzate per completare altri corsi esistenti o fornire componenti teorici a un apprendistato in servizio in cucina.
“Per l’intero Consiglio di Amministrazione di Worldchefs, è importante espandere questa opportunità per gli aspiranti chef di tutto il mondo nel maggior numero possibile di lingue. Siamo orgogliosi di offrire il corso di chef Pre-Commis ora in portoghese, spagnolo e inglese con molte altre lingue a venire!” ha dichiarato il presidente di Worldchefs Thomas Gugler.
I partecipanti possono imparare attraverso la piattaforma basata sul Web o tramite l’app mobile che offre una modalità di studio offline. Collegandosi a Internet quando è disponibile possono scaricare il corso tramite l’app mobile e studiare in qualsiasi momento, con o senza Internet. Quindi tornano semplicemente online quando sono pronti a completare la valutazione finale. Il Pre-Commis Chef Course si collega anche alle opportunità di certificazione Worldchefs ed è destinato ad essere il primo passo nel percorso di carriera culinaria.
“In tempi in cui l’industria dei servizi alimentari sta attraversando una trasformazione significativa, è ancora più importante sostenere i giovani talenti per aiutarli a prepararsi per una carriera professionale. Nell’ambito dell’iniziativa globale Nestlé Needs YOUth, che mira ad aiutare 10 milioni di giovani ad accedere alle opportunità economiche in tutto il mondo, il programma YOCUTA di Nestlé Professional è progettato per sviluppare giovani talenti culinari, rafforzando le loro competenze teoriche e pratiche e preparandoli per la forza lavoro”, ha dichiarato Rodrigo Camacho, Nestlé Professional Business Head for the Americas.
Worldchefs Academy desidera dire “OBRIGADO!!!” al nostro partner di lingua portoghese NestléProfessional Americas e al programma YOCUTA per tutto il loro supporto nel rendere il corso disponibile per le comunità di lingua portoghese in tutto il mondo.
Worldchefs Academy desidera anche ringraziare e riconoscere il nostro consulente portoghese e chef volontario Tomás Pereira, membro dell’Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal per aver contribuito allo sviluppo del corso di chef pre-commis portoghese e alla revisione dei contenuti.
Informazioni su Worldchefs Academy
Worldchefs Academy, una divisione di World Association of Chefs Societies (Worldchefs) ha sviluppato il corso online Pre-Commis Chef e l’app mobile in collaborazione con Nestlé Professional e la Pro Gastronomia Foundation per offrire educazione culinaria per aspiranti chef che potrebbero non avere i mezzi, la mobilità o la flessibilità per frequentare la scuola culinaria a tempo pieno. L’app mobile Worldchefs Academy può essere scaricata sia su App Store che su Google Play ed è disponibile all’indirizzo www.worldchefsacademy.com.
Informazioni su YOCUTA
Lanciato nel 2015 in America Latina da Nestlé Professional, lo YOCUTA (Young Culinary Talents) ha già aiutato oltre 3.000 giovani, entrando nel settore culinario o alimentare. Nell’ambito della più ampia Iniziativa Nestlé Needs YOUth di Nestlé, la cui ambizione è aiutare dieci milioni di giovani in tutto il mondo ad accedere alle opportunità economiche entro il 2030, YOCUTA mira a sviluppare giovani professionisti che costruiscono una vasta gamma di competenze teoriche e pratiche necessarie per perseguire una carriera di successo nel settore culinario. La Worldchefs Academy fa parte del programma YOCUTA, che integra l’educazione tecnica e operativa alle competenze culinarie per i futuri professionisti del foodservice.
Informazioni su Nestlé Professional www.nestleprofessional.com
Nestlé Professional è leader mondiale nelle soluzioni alimentari e bevande calde e fredde di marca. Il team di Nestlé Professionalis è appassionato di servire l’industria fuori casa e “Rendere più possibile” per i loro partner di ristorazione sfruttando una portata globale unica, portando conoscenza e soluzioni personalizzate per aiutare i clienti, deliziare i loro consumatori.
Informazioni su Worldchefs www.worldchefs.org
La World Association of Chefs’ Societies, nota come Worldchefs, è una rete globale dinamica con oltre 110 associazioni di chef in tutto il mondo. Voce di spicco nell’ospitalità, Worldchefs porta 91 anni di storia dalla sua fondazione alla Sorbona dal venerabile Auguste Escoffier. Rappresentando un’adesione internazionale mobilitata di professionisti culinari, Worldchefs si impegna a far avanzare la professione e a sfruttare l’influenza della giacca da chef per il migliorare l’industria e l’umanità in generale. Per ulteriori informazioni su Worldchefs Academy, contattare: [email protected]
