PARIGI Giugno 15, 2021
Worldchefs Academy è lieta di annunciare il lancio del Corso Italiano Pre-Commis Chef! In aggiunta al programma di corsi gratuiti già disponibili per la nostra comunità globale, il Corso in Italiano Pre-Commis Chef si unisce alle nuove proposte in Inglese, Spagnolo, Portoghese e Arabo!
“A nome del Consiglio di Amministrazione di Worldchefs, vorrei congratularmi con tutti gli chef italiani volontari che hanno contribuito a portare questa opportunità educativa agli aspiranti Chef nelle comunità di lingua italiana in tutto il mondo. Siamo orgogliosi di offrire ora il Corso per Pre-Commis Chef in 5 lingue e aggiungeremo tedesco e mandarino entro la fine dell’anno”, ha dichiarato il presidente di Worldchefs Thomas Gugler.
Con un programma che copre le basi della professionalità culinaria, le operazioni di ristorazione, la teoria culinaria, l’igiene del cibo e la sanificazione, la cucina di base e la nutrizione, il Corso Pre-Commis Chef può essere seguito come un piano di studi completo e le lezioni individuali possono essere utilizzate per completare altri corsi o fornire componenti teoriche all’apprendistato culinario.
I partecipanti possono apprendere attraverso la piattaforma online o tramite l’app mobile che offre anche una modalità di studio offline. Collegandosi a Internet, quando disponibile, possono scaricare il corso tramite l’app mobile e studiare in qualsiasi momento, con o senza Internet. Quindi sarà sufficiente tornare online quando saranno pronti per completare la valutazione finale. Il Corso Pre-Commis Chef si collega anche alle opportunità di certificazione Worldchefs oltre che come primo passo nel percorso di carriera culinaria.
La Worldchefs Academy desidera estendere la sua sincera gratitudine e riconoscimento a Domenico Maggi, Direttore Continentale di Worldchefs Europa Sud per la dedizione, tempo e contributi durante lo sviluppo del Corso Italiano Pre-Commis Chef negli ultimi 2 anni.
Un riconoscimento speciale è esteso anche agli chef volontari della Federazione Italiana Cuochi (FIC) per il loro aiuto durante la correzione del Corso Pre-Commis Chef in Italiano: Rossanina Del Santo, Giuseppe Giuliano e Giovanni Guadagno. E un sentito ringraziamento al Presidente FIC Rocco Pozzulo e al Rappresentante FIC Social Network Riccardo Carnevali per il loro supporto e contributo alla creazione di questa opportunità per il futuro degli chef Italiani nel mondo.
Worldchefs Academy è orgogliosa di dare il benvenuto a Domenico Maggi e Rossanina Del Santo come Consulenti Italiani di Worldchefs Academy e non vede l’ora di lavorare insieme a loro per promuovere, mostrare, sviluppare ed estendere ulteriormente la portata del Corso Pre-Commis Chef in Italiano.
Informazioni su Worldchefs Academy
Worldchefs Academy, una divisione della World Association of Chefs Societies (Worldchefs), ha sviluppato il corso online Pre-Commis Chef e l’app mobile in collaborazione con Nestlé Professional e la Fondazione Pro Gastronomia per offrire formazione culinaria agli aspiranti chef che potrebbero non avere i mezzi, mobilità o flessibilità per frequentare la scuola di cucina a tempo pieno. L’app mobile Worldchefs Academy può essere scaricata sia su App Store che su Google Play ed è disponibile su www.worldchefsacademy.com
A proposito di Worldchefs
La World Association of Chefs’ Societies (Worldchefs) è una rete globale dinamica con oltre 110 associazioni di chef in tutto il mondo. Una voce di primo piano nell’ospitalità, Worldchefs porta avanti 93 anni di storia dalla sua fondazione alla Sorbona ad opera del venerabile Auguste Escoffier. Rappresentando un’associazione internazionale attiva sul campo formata da professionisti della cucina, Worldchefs si impegna a far progredire la professione culinaria e a sfruttare l’influenza della giacca da chef per il miglioramento dell’industria e dell’umanità in generale. www.worldchefs.org
Per maggiori informazioni su Worldchefs Academy, contatta: [email protected]
