PARIS 10 de dezembro de 2020
A Worldchefs Academy está entusiasmada por anunciar o lançamento do seu Pré-Comis Chef Course online e aplicação móvel em português! A somar ao seu repertório de cursos de inglês e espanhol, este curso online gratuito e aplicação móvel já está disponível em português para todos, independentemente do nível de educação ou competências.
Com currículo que cobre os fundamentos do profissionalismo culinário, operações de serviço alimentar, teoria culinária, higiene alimentar e saneamento, culinária básica e nutrição culinária, o Curso de Chef pré-commis pode ser seguido como um currículo completo e aulas individuais podem ser usados para complementar outros cursos existentes ou fornecer componentes teóricos para uma aprendizagem de cozinha em serviço.
“Para todo o Worldchefs Board of Directors, é importante expandir esta oportunidade para aspirantes a chefs em todo o mundo em tantas línguas possível. Estamos orgulhosos de oferecer o Curso de Chef Pré-Commis agora em português, espanhol e inglês com muitas mais línguas para vir!”, afirmou o presidente do Worldchefs, Thomas Gugler.
Os participantes podem aprender através da plataforma baseada na web ou através da aplicação móvel que oferece um modo de estudo offline. Ao ligarem-se à Internet quando estiver disponível, podem descarregar o curso através da aplicação móvel e estudar a qualquer momento, com ou sem Internet. Depois voltam a estar online quando estão prontos para completar a avaliação final. O Curso pré-commis chef também liga às oportunidades de certificação Worldchefs e pretende ser o primeiro passo na carreira culinária.
“Nos tempos em que a indústria dos serviços alimentares está a passar por uma transformação significativa, é ainda mais importante apoiar os jovens talentos para os ajudar a prepararem-se para uma carreira profissional. No âmbito da iniciativa global Nestlé Needs YOUth, que visa ajudar 10 milhões de jovens a acederem a oportunidades económicas em todo o mundo, o programa YOCUTA da Nestlé Professional destina-se a desenvolver Jovens Talentos Culinários, reforçando as suas competências teóricas e práticas e preparando-os para a força de trabalho”, afirmou Rodrigo Camacho, Diretor profissional de negócios da Nestlé para as Américas.
A Worldchefs Academy gostaria de dizer “OBRIGADO!!!” ao nosso parceiro de língua portuguesa NestléProfessional Americas e ao programa YOCUTA por todo o seu apoio na disponibilização do curso às comunidades lusófonas em todo o mundo.
A Worldchefs Academy também gostaria de agradecer e reconhecer o nosso Conselheiro Português e Chef Voluntário Tomás Pereira, Membro da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal por ajudar no desenvolvimento do Curso de Chef Pré-Comissário Português e revisão de conteúdos.
Sobre a Academia Worldchefs
A Worldchefs Academy, uma divisão da World Association of Chefs Societies (Worldchefs) desenvolveu o curso online pré-commis Chef e aplicativo móvel em conjunto com a Nestlé Professional e a Pro Gastronomia Foundation para oferecer educação culinária para aspirantes a chefs que podem não ter os meios, mobilidade ou flexibilidade para frequentar a escola de culinária a tempo inteiro. A aplicação móvel Worldchefs Academy pode ser descarregada tanto na App Store como na Google Play, e está disponível em www.worldchefsacademy.com.
Sobre a YOCUTA
Lançada em 2015 na América Latina pela Nestlé Professional, a YOCUTA (Young Culinary Talents) já ajudou mais de 3.000 jovens, entrando na indústria culinária ou de serviços alimentares. Como parte da iniciativa mais alargada nestlé Need YOUth, cuja ambição é ajudar dez milhões de jovens em todo o mundo a acederem a oportunidades económicas até 2030, a YOCUTA tem como objetivo desenvolver jovens profissionais construindo um vasto leque de competências teóricas e práticas necessárias para prosseguir uma carreira de sucesso na indústria culinária. A Worldchefs Academy faz parte do Programa YOCUTA, complementando a formação de competências culinárias técnicas e operacionais para futuros profissionais do foodservice.
Sobre a Nestlé Professional www.nestleprofessional.com
A Nestlé Professional é líder global em soluções de bebidas quentes e frias de marca e alimentos. A equipa da Nestlé Professionalis apaixonada por servir o out of home industry e “Making More Possible” para os seus parceiros de foodservice, aproveitando um alcance global único, trazendo conhecimento e soluções personalizadas para ajudar os clientes, deliciar os seus consumidores.
Sobre worldchefs www.worldchefs.org
A World Association of Chefs’s Societies, conhecida como Worldchefs, é uma rede global dinâmica com mais de 110 associações de chefs em todo o mundo. Uma voz líder na hospitalidade, Worldchefs carrega 91 anos de história desde a sua fundação na Sorbonne pelo venerável Auguste Escoffier. Representando uma associação internacional mobilizada de profissionais culinários, o Worldchefs está empenhado em avançar com a profissão e aproveitar a influência do casaco de chef para o melhoramento da indústria e da humanidade em geral. Para mais informações sobre a Worldchefs Academy, contacte: [email protected]
