PARIS 5 de junio de 2020 Hilton Hotel Port Morsbey, una de las primeras empresas hoteleras mundiales, celebró 21 Cooks and Stewards por completar con éxito el Curso de Chef Pre-Commis con Worldchefs Academy.
Hilton Hotel Port Moresby Chef Ejecutivo y Director Continental de Worldchefs para Pacific Rim, Neil Abrahamsdeclaró: «Ahorahemos calificado a 21 miembros del equipo de cocina de la Academia Worldchefs y hay más por venir. Este es un gran logro para la industria aquí en Papúa Nueva Guinea y Hilton Hotel Port Morsbey, ya que este es un país en desarrollo y la mayoría no puede permitirse el lujo de mejorar o asistir a una Escuela de Formación Profesional».
Además, declaró: «Como chef ejecutivo para tener algo como Worldchefs Academy disponible realmente me ayuda a entrenar y mejorar nuestro personal y lo que es aún más emocionante es que es GRATIS!!! Nuestro próximo objetivo para el equipo de cocina es calificarlos como chefs con un certificado comercial y hacer que logren la Certificación Global de Worldchefs».
La Academia Worldchefs fue creada para dar a los próximos chefs la oportunidad de aprender los conceptos básicos culinarios necesarios para comenzar una carrera en artes culinarias.
Los miembros del equipo de cocina del Hotel Hilton 21, a través del portal del programa, tuvieron acceso a un nivel básico de educación culinaria proporcionándoles los conceptos básicos que establecen el estándar para un trabajo de nivel básico en una cocina profesional. El programa se ofrece a través de una plataforma basada en la web que ofrece un modo de estudio fuera de línea, donde fueron capaces de completar el programa.
El chef Abrahams declaró: «Es nuestro deber mientras estámos aquí en Papúa Nueva Guinea para mejorar a los miembros de nuestro equipo de cocina y equiparlos con las habilidades necesarias para hacer crecer la industria de la hostelería y el turismo para el país. Estoy emocionado de que el equipo forme parte de Worldchefs Academy y Worldchefs, ambos reconocidos en más de 110 países de todo el mundo».
El Gerente General del Hilton Hotel, John Lucas, también felicitó al equipo de cocina y declaró que «Hilton está comprometido con la formación y la mejora de los miembros de su equipo y continuará llegando a garantizar que nosotros como hotel y país sean reconocidos en una plataforma global».
Para obtener más información sobre Worldchefs Academy, póngase en contacto con: [email protected] o visite: www.worldchefsacademy.com
