باريس _____ يونيو 2021
يسر أكاديمية وورلد شيفس أن تعلن عن إطلاق الدورة الإيطالية للطاهي كومي – المبتدىء إضافة إلى مجموعة الدورات المجانية المتاحة لمجتمعنا العالمي ، تنضم دورة الطاهي كومي – المبتدىءباللغة الإيطالية إلى مكتبة اللغة الإنجليزية والإسبانية والبرتغالية والعربية!
“بالنيابة عن مجلس إدارة منظمة وورلد شيفس ، أود أن أهنئ جميع المتطوعين الإيطاليين من الطهاة الذين ساعدوا في توفير هذه الفرصة التعليمية للطهاة الطموحين في المجتمعات الناطقة باللغة الإيطالية حول العالم. نحن فخورون بأن نقدم الآن دورة الطاهي كومي – المبتدىء للشيف بـ 5 لغات وسوف نضيف الألمانية والماندرين في وقت لاحق من هذا العام “صرح بذلك توماس غوغلر ، رئيس منظمة وورلد شيفس.
من خلال المناهج الدراسية التي تغطي أساسيات احتراف الطهي ، وعمليات خدمة الطعام ، ونظرية الطهي ، ونظافة الأغذية والتعقيم الصحي ، والطهي الأساسي والتغذية الطهوية ، يمكن اتباع دورة الطاهي كومي – المبتدىء كمنهج كامل ويمكن استخدام الدروس الفردية لتكمل دورات أخرى موجودة أو توفير مكونات نظرية لتلمذة الطهي.
يمكن للمشاركين التعلم من خلال النظام الأساسي عبر الإنترنت أو عبر تطبيق الهاتف المحمول الذي يوفر أيضًا وضع الدراسة في وضع عدم الاتصال. من خلال الاتصال بالإنترنت عند توفره ، يمكنهم تنزيل الدورة التدريبية عبر تطبيق الهاتف المحمول والدراسة في أي وقت ، سواء باستخدام الإنترنت أو بدونه. ثم يعودون ببساطة إلى الإنترنت عندما يكونون جاهزين لإكمال التقييم النهائي. ترتبط دورة الطاهي كومي – المبتدىء أيضًا بفرص شهادة وورلد شيفس وتقدم لتكون الخطوة الأولى في المسار الوظيفي للطهي.
تود أكاديمية وورلد شيفس أن تعرب عن خالص امتنانها وتقديرها لدومينيكو ماجي ، المدير الإقليمي للورلد شيفس في جنوب أوروبا لتفانيه ووقته وإسهاماته أثناء تطوير دورة الطاهي كومي – المبتدىء بالطبع باللغة الإيطالية على مدار العامين الماضيين.
تم أيضًا تقديم تقدير خاص إلى متطوعي الشيف في الاتحاد الإيطالي للطهاة ( أف أي سي ) لمساعدتهم خلال مراجعة دورة الطاهي كومي – المبتدىء باللغة الإيطالية : روزانينا ديل سانتو ، و غوسيببي غويليانو ، و جيوفاني غواداغنو وأشكر خالص الشكر لرئيس أف أي سي روككو بوززواو وممثل الشبكة الاجتماعية للأف أي سي ريكاردو كارنيفالي على دعمهم ومساهمتهم في خلق هذه الفرصة لمستقبل الطهاة الإيطاليين في جميع أنحاء العالم.
تفخر أكاديمية وورلد شيفس بالترحيب بدومينيكو ماجي وروسانينا ديل سانتو كمستشارين إيطاليين لأكاديمية وورلد شيفس وتتطلع إلى العمل معًا لتعزيز وعرض وتطوير وتوسيع نطاق دورة الطهاة الإيطاليين.
حول أكاديمية وورلدشيفس
قامت أكاديمية وورلد شيفس ، وهي قسم من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة ( وورلد شيفس )، بتطوير دورة الطاهي كومي – المبتدىء عبر الإنترنت وتطبيق الهاتف المحمول بالتعاون مع نستلة المحترفين و مؤسسة برو غاسترونوميا لتقديم تعليم الطهي للطهاة الطموحين الذين قد لا يملكون وسائل التنقل أو المرونة لحضور مدرسة الطهي بدوام كامل. يمكن تنزيل تطبيق أكاديمية وورلد شيفس للجوال على كل منمتجر أبل وغوغل بلاي ، وهو متاح على www.worldchefsacademy.com
حول وورلد شيفس
الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة( وورلد شيفس ) هي شبكة عالمية ديناميكية تضم أكثر من 110 جمعية طهاة في جميع أنحاء العالم. صوت رائد في مجال الضيافة ، تحمل الوورلد شيفس 93 عامًا من التاريخ منذ تأسيسها في جامعة السوربون من قبل الموقر غوست إسكوفير. تمثل منظمة وورلد شيفس عضوية دولية حشدت من محترفي الطهي ، ملتزمة بالنهوض بمهنة الطهي والاستفادة من تأثير سترة الشيف لتحسين الصناعة والإنسانية بشكل عام. www.worldchefs.org
لمزيد من المعلومات حول وورلد شيفس ، إتصل بـ: [email protected]
