巴黎2020年12月10日
世界厨师学院很高兴地宣布推出其在线 Pre-Commis 厨师课程和葡萄牙语移动应用程序！ 除了英语和西班牙语课程之外，这个免费的在线课程和移动应用程序现在面向所有人提供葡萄牙语版本，无论其教育水平或技能水平如何。
课程涵盖烹饪专业基础、餐饮服务运营、烹饪理论、食品卫生和卫生、基本烹饪和烹饪营养，可以将 Pre-Commis Chef 课程作为完整的课程进行学习，个人课程可用于补充其他现有的 课程或为在职厨房学徒提供理论组成部分。
“对于整个世界厨师协会董事会而言，为世界各地有抱负的厨师提供尽可能多语言的机会非常重要。 我们很自豪现在可以提供葡萄牙语、西班牙语和英语的 Pre-Commis 厨师课程，还有更多语言即将推出！” Worldchefs主席Thomas Gugler 表示。
参与者可以通过基于网络的平台或通过提供离线学习模式的移动应用程序学习。 通过在可用时连接到互联网，他们可以通过移动应用程序下载课程并随时学习，无论是否有互联网。 然后，当他们准备好完成最终评估时，他们只需返回在线即可。 Pre-Commis 厨师课程还与世界厨师协会认证机会相关联，旨在成为烹饪职业道路上的第一步。
“在餐饮服务行业正在经历重大变革的时代，支持年轻人才帮助他们为职业生涯做好准备就显得尤为重要。 作为旨在帮助全球 1000 万年轻人获得经济机会的雀巢需要青年计划的一部分，雀巢专业人士的 YOCUTA 计划旨在培养青年烹饪人才，加强他们的理论和实践技能，并为他们做好就业准备 ”，雀巢美洲专业业务负责人 Rodrigo Camacho 说。
世界厨师学院想说“OBRIGADO !!!” 感谢我们的葡萄牙语合作伙伴 NestléProfessional Americas 和 YOCUTA 计划，感谢他们为向全世界的葡萄牙语社区提供该课程的所有支持。
世界厨师学院还要感谢并认可我们的葡萄牙顾问和厨师志愿者 Tomás Pereira，他是葡萄牙职业协会的成员，他帮助开发了葡萄牙 Pre-Commis 厨师课程和内容审查。
关于世界厨师学院
世界厨师学院是世界厨师协会 (Worldchefs) 的一个部门，它与雀巢专业人士和 Pro Gastronomia 基金会合作开发了 Pre-Commis Chef 在线课程和移动应用程序，为可能没有经济能力和流动性的有抱负的厨师提供烹饪教育 或灵活地参加全日制烹饪学校。 Worldchefs Academy 移动应用程序可在 App Store 和 Google Play 上下载，并可在 www.worldchefsacademy.com 上获得。
关于YOCUTA
YOCUTA（青年烹饪人才）由雀巢专业人士于 2015 年在拉丁美洲推出，已帮助 3,000 多名年轻人进入烹饪或餐饮服务行业。 作为雀巢更广泛的雀巢需要青年计划的一部分，其目标是到 2030 年帮助全球 1000 万年轻人获得经济机会，YOCUTA 旨在培养年轻的专业人士，培养广泛的理论和实践技能，从而在烹饪界取得成功 行业。 Worldchefs Academy 是 YOCUTA 计划的一部分，为未来的餐饮服务专业人士提供技术和操作烹饪技能教育的补充。
关于雀巢专业www.nestleprofessional.com
Nestlé Professional 是品牌冷热饮料和食品解决方案的全球领导者。 雀巢专业团队热衷于通过利用独特的全球影响力、提供知识和定制解决方案来帮助客户、取悦他们的消费者，为户外行业提供服务并为他们的餐饮服务合作伙伴“创造更多可能”。
关于世界厨师协会
世界厨师协会，称为 Worldchefs，是一个充满活力的全球网络，在全球拥有 110 多个厨师协会。 世界厨师协会是酒店业的领军人物，自著名的 Auguste Escoffier 在索邦大学创立以来已有 91 年的历史。 世界厨师协会 代表国际烹饪专业人士的动员成员，致力于推进职业发展并利用厨师夹克的影响力来改善整个行业和整个人类。 有关 Worldchefs 学院的更多信息，请联系：[email protected]
