危机时期成为墨西哥的机遇时期
巴黎，2020 年 5 月 4 日——“危机时期也是机遇时期，因为 126 名预备厨师完成了世界厨师学院免费在线课程，”墨西哥全国专业厨师协会主席 Rodrigo Ibáñez Rojas 表示。
COVID-19 传入墨西哥是酒店业面临的最大挑战之一：取消预订的游客、空桌的餐厅和关闭的旅行社。 然而，影响已经波及到更多间接涉及该行业的领域：教育。
由墨西哥国家职业厨师学院召集的墨西哥部分大学的学生，实施了世界厨师学院提供的首个国际在线证书和徽章，旨在在全球范围内标准化厨师和厨师的知识和技能水平 ，这将使他们能够更好地在全球该行业的任何公司中担任运营职位。
食品和饮料行业需要越来越多的具有全球化知识的厨师，因此现在接受培训将使他们拥有额外的资源，以补充和重申他们的技能和知识，使其达到卓越水平。
第一次的结果是 126 名新生获得了他们的 Pre-Commis Chef 证书和徽章。
我们希望更多的学生和业内专业人士对世界厨师学院提供的这个免费课程感兴趣。
En Español: Los Tiempos de Crisis son Tiempos de Oportunidad Mientras
París, 4 de mayo de 2020 – “Los tiempos de crisis son tiempos de oportunidad mientras 126 Pre-Commis Chefs completan el curso en línea gratuito de la Academia Worldchefs. “ declarado Presidente Rodrigo Ibáñez Rojas del Colegio Nacional de Chefs Profesionales de México A.C.
La llegada del COVID-19 a México es uno de los mayores desafíos a los que la industria de la hospitalidad se ha enfrentado: turistas que cancelan, restaurantes con mesas vacías y agencias de viajes cerradas, sin embargo, el impacto ha llegado a muchas más áreas que, indirectamente, están involucradas en la industria: la educación.
Alumnos de algunas universidades de México, convocados por el Colegio Nacional de Chefs Profesionales de México A.C., realizaron la primera certificate internacional en modo online ofrecida por la Worldchefs Academy, creada para estandarizar el nivel de conocimientos y las habilidades de cocineros y chefs en un context global, que les permitirá desempeñar de mejor forma puestos operativos en cualquier empresa del ramo en el mundo.
La Industria de Alimentos y Bebidas a nivel mundial requiere cada vez más chefs con conocimientos globalizados, por lo que obtener la capacitación ahora les permitirá contar con recursos adicionales que complementen y reafirmen sus habilidades y conocimientos hacia un nivel de excelencia.
El resultado para esta primera ocasión ha sido que 126 nuevos estudiantes recibieran sus Pre-Commis Chef certificados e insignias.
Esperemos que haya más estudiantes y profesionales de la industria se interesen en este programa que Worldchefs Academy ofrece de manera gratuita.
For more information on Worldchefs Academy, contact [email protected] or visit www.worldchefsacademy.com.
