La Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WORLDCHEFS), en resumen, es una red global de más de 100 asociaciones de chefs que representan chefs, cocineros y estudiantes culinarios en todos los niveles y en todas las especialidades del mundo. Fue fundada en 1928, en la Sorbona de París, por el célebre Auguste Escoffier, como primer presidente honorario.

WORLDCHEFS es una autoridad global en materia de alimentos, que genera impacto a través de las siguientes áreas centrales:

Educación – incluye nuestro icónico Programa de Reconocimiento de Educación Culinaria de Calidad, así como la primera certificación culinaria a escala mundial;

Redes de contactos – WORLDCHEFS proporciona una puerta a las diferentes oportunidades existentes en las redes culinarias mundiales y es anfitrión del histórico Congreso y de la Exposición bienal de WORLDCHEFS;

Competencia – WORLDCHEFS mantiene una lista de jueces certificados, establece estándares globales en las reglas para competir y lidera el prestigioso “Desafío” de Global Chefs;

Responsabilidad Social y Sostenibilidad – nuestros programas Feed the Planet y WORLDCHEFS sin fronteras ayudan a aliviar la pobreza alimentaria, brindan apoyo en caso de crisis y promueven la sostenibilidad en todo el mundo.

La Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WORLDCHEFS) es una organización profesional no política, dedicada a mantener y mejorar los estándares culinarios de las cocinas mundiales.

Logramos estos objetivos a través de la educación, capacitación y desarrollo profesional de nuestra membresía internacional. Como autoridad y líder de opinión sobre alimentos, WORLDCHEFS representa una voz global en todos los temas relacionados con la profesión culinaria. www.WORLDCHEFS.org

Puede encontrar nuestra política de privacidad haciendo click en este enlace que detalla los datos que recibimos y cómo los procesamos.

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¡Registrarse es fácil y rápido!

Primero, regístrese para obtener su cuenta gratuita con la Academia WORLDCHEFS. Simplemente haga clic en el botón “Registrarse gratis” en la parte superior de la página o en el botón “Comenzar” en la página de inicio. Luego responda algunas preguntas básicas y envíelo.

Aparecerá un video de bienvenida. Una vez que lo haya visto, podrá observar los cursos en los que puede registrarse en el lado derecho de la pantalla. Haga clic en el botón de registro para el curso, luego haga clic en el botón de inscripción. Eso es todo, puede acceder al curso.

Si ha iniciado sesión en la aplicación, haga clic en el elemento CUENTA en el menú superior (si usa una computadora de escritorio) o en el logotipo correspondiente a la Cuenta si usa la aplicación móvil. Luego haga clic en las preferencias de edición y verá la opción de cambiar su contraseña.

Una vez que se haya registrado e iniciado sesión en la aplicación, verá que los cursos en los que puede registrarse se encuentran en el lado derecho de la pantalla. Haga clic para registrarse en el curso, luego haga clic en el botón de inscripción.

No se preocupe, lo hemos previsto. El curso está disponible para descargar a través de las aplicaciones móviles, de manera que pueda acceder mientras está desconectado. Sin embargo, necesitará acceso inicial a Internet para descargar la aplicación, registrarse y descargar el curso. Luego, cuando vuelva a estar en línea, se cargará el progreso de su curso.

Primero, debe descargar el curso en su dispositivo móvil. Para hacerlo, acceda a la aplicación mientras está en línea y vaya a su curso. Verá el botón «Descargar» junto al curso. Haga clic y espere hasta que se descargue.

Una vez descargado, vaya a la página de su cuenta (el icono en la parte inferior que parece una persona) y verá la opción de poner el curso en modalidad desconectado.

Recuerde, una vez que vuelva a estar en línea cargará su progreso, así que cambie el modo fuera de línea de vuelta.

Una vez que haya registrado su cuenta en la Academia de WORLDCHEFS, tendrá acceso a los cursos disponibles. Luego podrá registrarse para el curso que desee tomar, haga clic en inscribirse y luego puede comenzar su primera lección.

Cuando realice la prueba de cada clase o la evaluación final y no cumpla con la calificación requerida, se le informará qué preguntas ha respondido incorrectamente. Puede tomar la prueba nuevamente, respondiendo con una respuesta diferente. Pero si aún no puede responder de manera correcta, le sugerimos que revise la lección nuevamente, vea el video y/o lea la transcripción. Si después de hacer esto, aún no puede pasar la prueba, contáctenos a través de esta página: https://www.WORLDCHEFSacademy.com/contact/ y estaremos encantados de ayudarlo.

El curso se divide en módulos y cada módulo tiene lecciones individuales. Cada lección tiene un resumen general, que indica los resultados que tendrá el aprendizaje, y la lección en sí, que cubre los puntos de aprendizaje. Cada lección también tiene un video y una transcripción, para ayudarlo aún más en su aprendizaje. Algunas lecciones también tienen otros recursos descargables.

Al final de cada lección, hay una breve prueba para verificar su comprensión. Debe pasar esa prueba para avanzar hacia la siguiente.

Si no puede recordar su contraseña, visite la página de inicio de sesión y haga clic en el enlace «Olvidé mi contraseña». Ingrese su dirección de correo electrónico cuando se le solicite y le enviaremos instrucciones sobre cómo reestablecerla.

Sí, el curso está disponible en un dispositivo móvil. Descargue la aplicación para iPhone o Android con estos botones:

Sí, tenemos aplicaciones para iPhone y Android. Puede acceder a ellos usando estos botones:

Debe completar cada lección para avanzar en el curso. Al final de cada lección hay una breve prueba. Debe pasar la prueba para desbloquear la próxima lección.

Sí, no tiene que completar el curso si no lo desea. Puede salir en cualquier momento. Si no cancela su curso, de todas formas, su progreso en la nube expirará después de seis meses.

Sí, su progreso se guardará durante6 meses y simplemente continuará desde donde lo dejó, sin embargo, debe completar el curso dentro de los 6 meses posteriores a la fecha de inicio.

Si ve un mensaje de que su dirección de correo electrónico no se reconoce, es probable que haya utilizado una dirección de correo electrónico diferente al registrarse o que su cuenta haya caducado por inactividad. Necesita registrar una cuenta nueva.

En la parte inferior de la aplicación móvil, verá un icono de inicio para ir a la pantalla de inicio.

El ícono correspondiente al curso le mostrará una lista de los cursos disponibles.

El icono sobre la actividad del curso le mostrará los cursos en los que está inscrito.

El icono de la cuenta se utiliza para acceder a los detalles sobre su cuenta.

Puede cargar su foto en la sección “Mi cuenta”. Seleccione «Mi cuenta», luego haga clic en “editar preferencias” y después en “editar perfil”. Verá un botón que le permite cargar su imagen de perfil.

[email protected]

Puede completar la lección sin mirar el video haciendo clic en la pestaña correspondiente a su transcripción y una vez que haya leído la transcripción completa, seleccione la opción para marcar la lección como terminada.

Puede solicitar la eliminación de su cuenta enviando un correo electrónico a [email protected]

Una vez que haya completado el curso, se le proporcionará un certificado descargable que puede guardar e imprimir. Esto le mostrará a un posible empleador, que usted ha completado la capacitación básica necesaria para un primer puesto de cocina profesional.

Sí, la Academia WORLDCHEFS es completamente gratuita. WORLDCHEFS se compromete a mejorar los estándares culinarios de cocina mundial y proporcionar esta educación de calidad, nos ayuda a lograrlo.

Al completar el curso y aprobar la evaluación final, habrá demostrado un nivel básico de conocimientos, que impresionarán a un posible empleador por el potencial y la capacidad adquiridos y que son necesarios para ingresar a la industria culinaria.

Algunos asesores de WORLDCHEFS se han unido a nuestro socio Nestlé Professional, para desarrollar y hacer el lanzamiento de la Academia de WORLDCHEFS.

Esto depende de la cantidad de tiempo de que disponga, usualmente puede completar el curso dentro de 30 días. Sin embargo, es requerido que el curso sea terminado dentro de los 6 meses posteriores a la fecha de inicio.

No, no hay examen práctico. Se requiere una evaluación final que debe realizarse en línea.

Sí, puede comenzar el curso en cualquier momento.

Sí.

Sí

Agradecemos sus comentarios que se pueden enviar a través de nuestra página de contacto o por correo electrónico a [email protected]

En la actualidad, el curso Pre-Commis Chef es el único disponible. Estamos planeando ofrecer cursos adicionales en el futuro. Estamos tratando de ofrecer nuestros cursos en idiomas adicionales.

Tiene que empezar de nuevo y retomar el curso.

6 meses

Las veces que necesite para aprobar el curso durante 6 meses.

Por favor, póngase en contacto con: [email protected]

Una vez que haya tenido la oportunidad de trabajar en una cocina comercial durante 3 años bajo la supervisión de un chef profesional (o si ya tiene la experiencia laboral requerida), su próximo paso es la ruta de certificación de WORLDCHEFS, que finaliza con su designación como cocinero profesional certificado (Commis Chef).

Visite el enlace para obtener detalles sobre la ruta de certificación de WORLDCHEFS: https://www.worldchefs.org/global-hospitality-certification