الجمعية العالمية لجمعيات الطهاة ، أو المنظمة العالمية لجمعيات الطهاة , أو الوورلد شيفس باختصار ، هي شبكة عالمية ديناميكية تضم أكثر من 100 جمعية طهاة تمثل كبار الطهاة , الطهاة وطلاب الطهي على جميع المستويات وفي جميع التخصصات في جميع أنحاء العالم. تأسست في عام 1928 في جامعة السوربون في باريس مع الموقرأوغست اسكوفيه كأول رئيس فخري.

وورلد شيفس هي سلطة عالمية على الغذاء ، تخلق التأثير من خلال مجالات التركيز الأساسية هذه :

التعليم – يتضمن برنامجنا المميز للتعرف على الجودة في تعليم فنون الطهي وأول شهادة طهي عالمية في العالم ؛

الشبكات – وورلد شيفس تخلق بوابة لفرص التواصل العالمية في الطهي وتستضيف المؤتمر العالمي لمعرض وورلد شيفس الذي يعقد كل سنتين .

المنافسة ( المسابقة ) – يدعم الوورلد شيفس قائمة من الحكام المعتمدين ، ويضع معايير عالمية لقواعد المنافسة ، ويدير تحدي الطهاة العالميين المرموقين .

الإنسانية والإستدامة – تساعد برامجنا الخاصة بإطعام الكوكب وبرنامج طهاة العالم بلا حدود في تخفيف وطأة الفقر الغذائي , تقديم الدعم للأزمات , تعزيز الإستدامة في جميع أنحاء العالم .

 الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة  ( وورلد شيفس ) هي منظمة مهنية غير سياسية ، مكرسة للحفاظ على معايير الطهي الخاصة بالمطابخ العالمية وتحسينها .

نحقق هذه الأهداف من خلال التعليم , التدريب والتطوير المهني لعضويتنا الدولية. كسلطة       ,  و موجه للرأي في الطعام , تمثل الوورلد شيفس صوتاً عالمياً بكل المسائل المتعلقة بمهنة الطهي.

www.WORLDCHEFS.org

يمكنك العثور على سياسة الخصوصية الخاصة بنا من خلال النقر على هذا الرابط وتفاصيل البيانات التي نتلقاها وكيف نعالجها

 نعم ، نحن نستخدم ملفات تعريف الإرتباط لتحسين تجربة المستخدم للموقع. للحصول على شرح أكثر تفصيلاً عن كيفية استخدامنا لملفات تعريف الارتباط ، يرجى زيارة صفحة سياسة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا

التسجيل سريع وسهل

أولاً ، إشترك للحصول على حسابك المجاني مع أكاديمية وورلد شيفس . ببساطة أنقر على زر الإشتراك المجاني في أعلى الصفحة أو زر البدء في الصفحة الرئيسية . ثم أجب عن بعض الأسئلة الأساسية وقدمها .

سترى بعد ذلك فيديو ترحيبي. بمجرد أن تشاهد ذلك ، سترى الدورات التدريبية التي يمكنك التسجيل بها على الجانب الأيمن من الشاشة. أنقر فوق زر التسجيل للدورة ، ثم أنقر فوق زر التسجيل . هذا كل شيء ، يمكنك بعد ذلك الوصول إلى الدورة التدريبية .

إذا قمت بتسجيل الدخول إلى التطبيق ، فانقر فوق عنصر الحساب في القائمة العلوية (إذا كنت تستخدم حاسوب ) أو شعار الحساب إذا كنت تستخدم تطبيق الهاتف المحمول. ثم أنقر فوق تفضيلات التعديل وسترى خيار تغيير كلمة المرور الخاصة بك .

بمجرد أن تقوم بالتسجيل وتسجيل الدخول إلى التطبيق ، سترى الدورات التدريبية التي يمكنك التسجيل بها على الجانب الأيمن من الشاشة. أنقر للتسجيل في الدورة التدريبية ، ثم أنقر فوق زر التسجيل .

لا تقلق ، نحن تقوم بتغطية ذلك . تتوفر الدورة للتنزيل عبر تطبيقات الأجهزة المحمولة بحيث يمكنك الوصول إليها أثناء عدم الإتصال بالإنترنت. ومع ذلك ستحتاج إلى الوصول الأولي إلى الإنترنت لتنزيل التطبيق وللتسجيل وتنزيل الدورة التدريبية. ثم بمجرد عودتك إلى الإنترنت ، سيتم تحميل تقدمك الدراسي

أولاً ، يجب عليك تنزيل الدورة التدريبية على جهازك المحمول. للقيام بذلك ، قم بالوصول إلى التطبيق أثناء الإتصال بالإنترنت وانتقل إلى دورتك التعليمية سترى زر “تنزيل” على لوحة الدورة التدريبية. أنقر فوق هذا وانتظر حتى يتم تنزيله.

بمجرد التنزيل ، إنتقل إلى صفحة حسابك (الرمز الموجود في الأسفل الذي يشبه الشخص) وسترى خيار وضع الدورة التدريبية في وضع عدم الإتصال

تذكر , أنه بمجرد رجوعك إلى الإنترنت ، فأنت تريد تحميل تقدمك ، لذلك أعد وضع غير متصل بالإنترنت مرة أخرى إلى ______________  .

بمجرد تسجيل حسابك في أكاديمية وورلد شيفس , سيكون لديك دخول متاح للدورة التدريبية التي تريد أخذها , أنقر على زر التسجيل وستكون قادراً عاى البدء بالدرس الأول.

عندما تجري اختبارًا للدرس أو التقييم النهائي ولم تستوفي علامة النجاح المطلوبة ، سيتم إخبارك بالأسئلة التي أجبت عليها بشكل غير صحيح. يمكنك تجربة الاختبار مرة أخرى ، والإجابة ب

إجابة مختلفة. إذا كنت لا تزال غير قادر على الإجابة بشكل صحيح ، فنحن نقترح مراجعة الدرس ذي الصلة مرة أخرى ومشاهدة الفيديو و / أو قراءة النص. إذا كنت لا تزال غير قادر على اجتياز الاختبار بعد ذلك ، فيرجى الاتصال بنا باستخدام هذه الصفحة https://www.WORLDCHEFSacademy.com/contact/

وسنكون سعداء بالمساعدة .

تنقسم الدورة إلى وحدات وكل وحدة لها دروس فردية. يحتوي كل درس على نظرة عامة تخبرك بمخرجات التعلم , والدرس نفسه الذي يغطي نقاط التعلم. يحتوي كل درس أيضًا على فيديو ونسخة لمزيد من المساعدة في تعلمك. تحتوي بعض الدروس أيضًا على موارد قابلة للتحميل .

في نهاية كل درس ، هناك اختبار قصير للتحقق من فهمك. يجب عليك اجتياز هذا الاختبار للتقدم إلى الدرس التالي .

إذا لم تستطع تذكر كلمة مرورك ، فانتقل إلى صفحة تسجيل الدخول وانقر على “رابط نسيت كلمة المرور”. أدخل عنوان بريدك الإلكتروني عندما يُطلب منك ذلك وسنرسل لك إرشادات حول كيفية إعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك .

نعم ، الدورة التدريبية متوفرة على جهاز الهاتف المحمول. قم بتنزيل التطبيق على الأي قون أو الأندرويد باستخدام الأزرار التالية :

نعم ، لدينا تطبيقات الأي فون والأندرويد . تستطيع الدخول إليهم باستخدام الأزرار التالية :

يجب عليك إكمال كل درس من أجل التقدم خلال الدورة. في نهاية كل درس هناك إختبار قصير. يجب عليك اجتياز الإختبار لإلغاء قفل الدرس التالي .

نعم ، ليس عليك إكمال الدورة التدريبية إذا كنت لا ترغب في ذلك. يمكنك إلغاء التسجيل من الدورة التدريبية في أي وقت. إذا لم تقم

بإلغاء التسجيل ، فسوف ينتهي تقدمك في الجلسة بعد ستة أشهر

نعم ، سيتم حفظ تقدمك لمدة 6 أشهر ويمكنك ببساطة الإنتقال من حيث توقفت ، ومع ذلك ، يجب عليك إكمال الدورة في غضون 6 أشهر من تاريخ البدء .

إذا كنت ترى رسالة مفادها أنه لم يتم التعرف على عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك ، فمن المحتمل أنك استخدمت عنوان بريد إلكتروني مختلفًا للتسجيل ، أو انتهت صلاحية حسابك بسبب عدم النشاط. سوف تحتاج إلى تسجيل حساب جديد .

ي الجزء السفلي من تطبيق الجوّال ، سترى رمز منزل للانتقال إلى الشاشة الرئيسية .

سيظهر لك رمز الدورة التدريبية قائمة بالدورات التدريبية المتاحة .

ستظهر لك أيقونة نشاط الدورة التدريبية الدورات التي سجلت فيها .

يستخدم رمز الحساب للوصول إلى تفاصيل حسابك .

يمكنك تحميل صورتك من خلال منطقة حسابي. حدد “حسابي” ، ثم “تحرير التفضيلات” ثم “تحرير ملف التعريف”. سترى بعد ذلك زرًا يسمح لك بتحميل صورة ملفك الشخصي .

[email protected]

يمكنك إكمال الدرس دون مشاهدة الفيديو من خلال النقر فوق علامة تبويب النص وبمجرد قراءة النص بأكمله ، حدد الخيار لوضع علامة على الدرس ك مكتمل .

يمكنك طلب حذف حسابك عبر البريد الإلكتروني

[email protected]

بمجرد الإنتهاء من الدورة ، سيتم تزويدك بشهادة قابلة للتنزيل يمكنك حفظها وطباعتها. سيُظهر هذا لصاحب العمل المحتمل أنك أكملت التدريب الأساسي اللازم لمركزك الأول في المطبخ الإحترافي .

نعم ، أكاديمية وورلد شيفس مجانية تماماً. تلتزم وورلد شيفش بتحسين معايير الطهي

للمطابخ العالمية وإن تزويدنا بهذا التعليم عالي الجودة سيساعدنا على ذلك .

من خلال إكمال الدورة التدريبية واجتياز التقييم النهائي ، ستكون قد أظهرت مستوىً أساسياً من المعرفة ، الأمر الذي سيؤثر على صاحب عمل محتمل لأن لديك القدرة والمقدرة على دخول الصناعة

انضم مستشارو وورلد شيفس مع شركائنا نستله بروفيشينال لتطوير وإصدار أكاديمية وورلد شيفس .

يعتمد هذا على مقدار الوقت المتاح لديك – يمكنك إكمال الدورة في غضون 30 يومًا. ومع ذلك ، يجب عليك إكمال الدورة في غضون 6 أشهر من تاريخ البدء .

لا ، ليس هناك امتحان عملي. هناك تقييم نهائي مطلوب يجب إجراؤه عبر الإنترنت .

هل يمكنني بدء الدورة في أي وقت؟

نعم

نعم

نرحب بتعليقاتك التي يمكن إرسالها عبر صفحة الاتصال بنا أو عبر البريد الإلكتروني إلى [email protected]

في الوقت الحالي تعد دورة الشيف كومي التحضيرية هي الدورة الوحيدة المتاحة. نحن نخطط لتقديم دورات إضافية في المستقبل. و نخطط أيضًا لتقديم دوراتنا بلغات إضافية .

عليك أن تبدأ من جديد واستعادة الدورة .

6 أشهر

بقدر ما تحتاج من المرات إلى اجتياز الدورة في خلال 6 أشهر

[email protected] يرجى الإتصال على :

 بمجرد أن تتاح لك الفرصة للعمل في مطبخ تجاري لمدة 3 سنوات تحت إشراف طاهٍ محترف (أو ربما لديك بالفعل خبرة العمل المطلوبة) ، فإن خطوتك التالية هي إكمال مسار التعيين في شهادات وورلد شيفس وإكمال شهادة وورلد شيفس بمنصب طاه (كومي شيف).

يرجى زيارة الرابط للحصول على تفاصيل حول مسار شهادات وورلد شيفس :

https://www.worldchefs.org/global-hospitality-certification