PARIS Junho 15, 2021
A Academia Worldchefs está entusiasmada por anunciar o lançamento do Curso Pré-Commis Chef em Italiano! A acrescentar à linha de cursos gratuitos disponíveis para a nossa comunidade global, o Curso Italiano de Pré-Commis Chef junta-se à Biblioteca Inglesa, Espanhola, Portuguesa e Árabe!
“Em nome do Conselho de Administração do Worldchefs, gostaria de felicitar todos os Chef Voluntários Italianos que ajudaram a trazer esta oportunidade educacional aos aspirantes a Chef em comunidades de língua italiana de todo o mundo. Temos orgulho em oferecer agora o Curso de Pré-Commis Chef em 5 línguas e acrescentaremos alemão e mandarim no final deste ano” declarou o Presidente da Worldchefs, Thomas Gugler.
Com um currículo que abrange os princípios básicos do profissionalismo culinário, operações de serviço alimentar, teoria culinária, higiene e sagurança alimentar, culinária básica e nutrição culinária, o Curso de Pré-Commis Chef pode ser seguido como um currículo completo e as aulas individuais podem ser usadas para complementar outros cursos existentes ou fornecer componentes teóricos à aprendizagem culinária.
Os participantes podem aprender através da plataforma online ou através da aplicação móvel, oferecendo também um modo de estudo offline. Ligando-se à Internet quando disponível, podem descarregar o curso através da aplicação móvel e estudar a qualquer momento, com ou sem Internet. Depois voltam simplesmente a estar online quando estiverem prontos para completar a avaliação final. O Curso Pré-Commis Chef também se liga a oportunidades de Certificação Worldchefs e oferece-se para ser o primeiro passo no caminho da sua carreira culinária.
A Academia Worldchefs gostaria de estender a sua sincera gratidão e reconhecimento a Domenico Maggi, Director Continental Sul da Europa da Worldchefs, pela sua dedicação, tempo e contribuições durante o desenvolvimento do Curso Pré-Commis Chef Italiano ao longo dos últimos 2 anos.
O reconhecimento especial é também estendido à Federazione Italiana Cuochi (FIC) Chefs voluntários pela sua ajuda durante a Revisão do Curso Italiano Pré-Commis Chef: Rossanina Del Santo, Giuseppe Giuliano e Giovanni Guadagno. E um sincero obrigado ao Presidente da FIC Rocco Pozzulo e ao Representante das Rede Social da FIC Riccardo Carnevali pelo seu apoio e contribuição para criar esta oportunidade para o futuro dos Chefs italianos em todo o mundo.
A Worldchefs Academy orgulha-se de acolher Domenico Maggi e Rossanina Del Santo como Conselheiros Italianos da Academia Worldchefs e espera trabalhar em conjunto com eles para promover, mostrar, desenvolver e alargar o alcance do Curso Pré-Commis Chef Italiano.
Sobre a Worldchefs Academy
Worldchefs Academy, uma divisão da World Association of Chefs Societies (Worldchefs), desenvolveu o curso Pre-Commis Chef e a aplicação móvel em conjunto com a Nestlé Professional e a Fundação Pro Gastronomia para oferecer educação culinária aos aspirantes a chefs que podem não ter os meios, mobilidade ou flexibilidade para frequentar a tempo inteiro uma escola culinária. A aplicação móvel Worldchefs Academy pode ser descarregada tanto na App Store como no Google Play, e está disponível em www.worldchefsacademy.com
Sobre os Worldchefs
A World Association of Chefs’ Societies (Worldchefs) é uma rede global dinâmica com mais de 110 associações de chefes de cozinha de todo o mundo. Uma voz líder em hospitalidade, Worldchefs carrega 93 anos de história desde a sua fundação na Sorbonne pelo venerável Auguste Escoffier. Representando uma mobilizada adesão internacional de profissionais de cozinha, a Worldchefs está empenhada em fazer avançar a profissão culinária e alavancar a influência da Jaleca de cozinheiro para a melhoria da indústria e da humanidade em geral. www.worldchefs.org
Para mais informações sobre a Worldchefs Academy, contactar: [email protected]
